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オペレッタ52|
ふるさと納税であなたの食卓へ

ふるさと納税 返礼品一覧

贅沢な味わい ふるさと納税で

全国の製造者が手がける選りすぐりの逸品を掲載中。鴨餃子をはじめ、食卓を豊かに彩るこだわりの返礼品をご紹介します。

オペレッタ52のこだわり

ワインに寄り添う 上質な鴨餃子

ワインに合う、ビューティーミート鴨餃子。ビタミンB群豊富で女性にも嬉しい、肉汁あふれる上品な味わい。ハーブ香る特別な一品です。

お客様の口コミ

声が証明する 本物の美味しさ

「また頼みたい」「贈り物にも最適」──実際にお取り寄せいただいた皆様のリアルな声をぜひご覧ください。

製造者と理念

人の手から生まれる 食の感動

全国の製造者と共に、“伝えたい想い”と“届けたい味”をカタチにしています。オペレッタ52についてご紹介します。

Why ふるさと納税とは

自治体に寄付で、返礼品が
もらえて節税対策もできる

ふるさと納税は、応援したい自治体に寄付することで、返礼品がもらえる制度です。さらに、税金の控除も受けられる嬉しい仕組みです。

ふるさと納税 解説ページへ

Hometown Tax

Particulars オペレッタ52
のこだわり

protect bamboo groves
01
女性にも嬉しい餃子

ワインに合う餃子をコンセプトにビューティーミート鴨肉を使って、ビタミンB群を豊富に含む男性はもちろんのこと、女性にも嬉しい餃子ができました。旨味をギュっと閉じ込めて、肉汁がジュワっと溢れ出す鴨餃子です。ハーブがアクセントになり、いつもの餃子とは一線を画する風味に。

Why we insist on handwork
02
鴨肉選ぶ理由

「鴨を食べると若返る?!」そう言われるほど、鴨肉は“ビューティーミート”として注目されています。ビタミンB群をはじめ、女性に嬉しい栄養素が豊富に含まれており、美しさを内側から支える食材としてぴったり。日々の食事に取り入れることで、健やかで若々しい印象をサポートします。

Healthy duck meat
03
ヘルシー・ダイエット

鴨肉は高たんぱく・低脂肪で、ビタミンB群や鉄分が豊富な“ビューティーミート”。美容や健康を意識する方、ダイエット中の方にも嬉しい食材です。この鴨餃子は、ジューシーな肉汁と上品な旨みがぎゅっと詰まっており、さらにハーブの香りがアクセントに。にんにく不使用で匂いを気にせず食べられるのも嬉しいポイント。ワインとの相性も抜群で、カロリーが気になる方でも罪悪感なく楽しめます。いつもの餃子とはひと味違う、特別な一品をぜひご自宅で。

お客さまの喜びを追求して、これからもこだわり続けます。

Review Googleの⼝コミを
ご紹介

実際にご購入いただいたお客様からの口コミを掲載させていただいております。
多くの口コミから一部を表示しています。

総合評価4.1

※2025年10月20日

T.Kさん

ポテサラから食べたんですが、黄身との相性が抜群であっという間に無くなりました。鴨餃子は、鴨の旨みたっぷりで、臭みもなく食べやすかった。二種のタレがどちらも絶品でした。鴨肉のボロネーゼ、これは絶対食べてほしい。クリーミーで、口の中で旨みが広がります!できればバケットも頼んでホワイトソースで食べてみて!

R.Rさん

オシャレな餃子を食べに行きたくてオペレッタ52さんへ行きました。鴨餃子、ササミと大葉のチーズ餃子、バジルとクリームのイタリアン餃子、パクチー餃子など、餃子の種類がたくさんありました。店内は、赤を基調に可愛い丸テーブルで他には無い感じの雰囲気。いろんな種類の餃子が食べれてとても美味しかったです。

S.Tさん

カジュアルに楽しめるバルですが、小さなオペラハウスがコンセプトな雰囲気でおしゃれです。女子会やデート的な方から、仕事帰りの飲み会的に使われてました。雰囲気はすごくいいですよ。鴨料理が売りですが、イタリアンなどその他料理も絶品です。鴨餃子は、鴨の旨みたっぷりで、生姜もアクセントにさっぱりといけます。

H.Yさん

鴨肉好きとして前々から気になっていた店でしたが、噂に違わず美味しい鴨料理を提供されていてとても満足しました。こだわり鴨と合鴨の食べ比べ、白赤の鴨餃子をいただきました。餃子は鴨の感じがあまりわかりませんでしたが、食べ比べの方は鴨の肉質や甘みが感じられてとても美味しかったです。赤ワインによく合いました。

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Review 商品を食べたお客さまの声をご紹介

Hさん

鴨餃子

鴨の旨みとハーブの香りにうっとり。ワインとの相性も完璧でした。

満足度

H.Oさん

鴨餃子

ジューシーで食べごたえ抜群。子どもも大人も虜になる味!

満足度

Q.Aさん

鴨餃子

上品で特別感のある味に感動されたと、贈り物に選んで大正解!

満足度

Producer and Philosophy 製造者と理念

秋吉 勝徳

オーナー 渋谷 将Shibuya Syo

地域に根ざした食文化の魅力を、ふるさと納税という形で全国に届けたい!そんな想いを胸に、オペレッタ52 オペレッタゴートゥー事業を推進しています。大学時代から地域活性化に関するプロジェクトに携わり、「製造者の顔が見える」販路構築を信条とし、Webマーケティング、返礼品企画、ブランド設計まで幅広く担当。個性豊かな商品を選び抜き、消費者の心に響くストーリーを発信することで、地域とつながる新しい“うれしい循環”を創造しています。どうぞよろしくお願いいたします。

企業理念

地域の誇りを
食と想いでつなぐ

オペレッタ52は、「地域・製造者・消費者」をつなぐ架け橋として、ふるさと納税や飲食を通じて、地域の美食と魅力を全国へ広げています。大阪・梅田の店舗では、ワインと鴨餃子という一見アンバランスな組み合わせを“オペレッタ”という娯楽体験へ昇華させ、誰もが気軽に楽しめる非日常空間を提供。元一流シェフの技術と製造者の想いを詰め込んだ商品を、消費者に「ストーリーとともに」届けることで、地域の価値ある食文化を持続可能な形で発信し続けます。さらに私たちは、商品を通して製造者の声や風土の個性までも伝えることで、地域に誇りと希望が生まれる循環を目指しています。

Featured products おすすめ商品たち

おすすめ商品1 まずは味わう、美の鴨餃子 鴨餃子「20個」

ビューティーミート・鴨肉を贅沢に使用。ビタミンB群が豊富で女性にも嬉しいヘルシー餃子です。肉汁ジュワッと溢れ、ハーブの香りがふんわり広がる上品な味わい。まずはお試しにぴったりの20個セット。ワインとの相性も抜群で、自宅で気軽に“ごちそう餃子”を楽しめます。

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初めての方にぴったりなお試しセットで贅沢体験 鴨の旨味とハーブの香りが広がる上品な味わい ビタミンB群が豊富で美容と健康をサポート 上品でヘルシーな餃子を気軽に楽しめるサイズ
ふるさと納税 商品詳細ページへ 購入はこちら

おすすめ商品2 イベントや贈り物、まとめ買い用途に 鴨餃子「80個」

大満足のボリューム80個!実店舗「オペレッタ52」で人気の鴨餃子を、包みたて冷凍でお届けします。鴨の旨味とハーブの香りが絶妙にマッチし、ワインとの相性も抜群。ビタミンB群豊富な“ビューティーミート”使用で、女性にも嬉しい一品。贈り物や集まりにもおすすめです。

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ご家族や来客用に最適な大容量 冷凍保存でいつでも手軽にごちそう 贈り物にも喜ばれる高級感ある味 肉汁あふれるジューシーな美味しさ
ふるさと納税 商品詳細ページへ 購入はこちら

おすすめ商品3 気軽に贅沢!オペッレタ52の美食体験 1万円商品券

大分市の人気イタリアン「オペレッタ52」で使える1万円分の商品券。素材の持ち味を最大限に活かした本格イタリアンを、気軽にお楽しみいただけます。女子会やデート、記念日ランチにもおすすめ。スタイリッシュな空間とともに、こだわりの一皿をご堪能ください。

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本格イタリアンを手軽に楽しめる1万円分の商品券 女子会・ランチにも使いやすいカジュアルな贅沢感 地元食材を活かした、季節のおすすめメニューも豊富 スタイリッシュで心地よい空間づくりも魅力のひとつ
ふるさと納税 商品詳細ページへ 購入はこちら

おすすめ商品4 記念日ディナーに、特別な贈り物を 3万円商品券

大切な人との記念日や、ご褒美ディナーにぴったりな3万円分の商品券。オペレッタ52のシェフが丁寧に仕上げた前菜からデザートまで、心躍るコース料理をご堪能いただけます。上質な空間とサービスで、思い出に残るひとときをお約束します。

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特別な日を彩る贅沢ディナーに使える3万円分の券 前菜からデザートまで、心を込めたコース料理 厳選された地元食材が織りなす美食の饗宴 贈答用にも喜ばれる、上品なふるさと納税返礼品
ふるさと納税 商品詳細ページへ 購入はこちら

おすすめ商品5 シェフのおもてなしを極める至福の夜を 5万円商品券

大分の名店「オペレッタ52」の魅力を存分に味わえる5万円分の商品券。フルコースに加え、ソムリエ厳選のワインとともに楽しむ至高のひととき。大切な接待や節目の会食にも最適です。ワンランク上の美食体験をどうぞ。

PRポイント

ワインと料理のマリアージュを堪能する贅沢な夜 接待や節目の食事にふさわしい上質なひととき ワインセレクトも楽しめる、大人のイタリアン 贈答用にも喜ばれる、上品なふるさと納税返礼品
ふるさと納税 商品詳細ページへ 購入はこちら

Producer and Philosophy 会社概要

オペレッタ52

大阪市内には福島と東梅田に実店舗を構える鴨餃子と鴨料理の専門店です。合言葉は「ドキドキ・ワクワク★」オペレッタ52は毎週通いたくなるテーマパーク型ワインバル。小粋で雑多な古き良きオペラの高級感&Sexy。カジュアルとゴージャスがシンクロする非日常空間が広がり、日夜本物志向の紳士淑女をうならせています。もちろん味にも自身アリ。名物の鴨餃子をご自宅でも楽しんでいただくために、この度、ショッピングサイトをご用意いたしました。

店舗名 オペレッタ52
オーナー 渋谷 将
住所 大阪府大阪市北区曾根崎2-1-12
アクセス OsakaMetro谷町線東梅田駅から徒歩約3分
電話番号 06-6948-6527
営業時間 17:00~27:00(L.O.26:00)
公式サイト https://www.operetta52.com/
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