鴨餃子とワイン オペレッタ52
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ワインの隣に置きたい、鴨餃子とお食事券をご紹介します。

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About Our Selection

ふるさと納税でお届けしている返礼品のなかから、5つを選びました。鴨餃子は20個・40個・100個の3サイズ。食べる人数や、どのくらいの頻度で楽しみたいかで選び分けていただけます。 お食事券は5,000円分と10,000円分。こちらは大阪・梅田の店舗でお使いいただくものです。冷凍で届く一皿と、店の空気ごと味わう一夜。どちらもオペレッタ52の入口です。

Line Up
おすすめ01オペレッタ52 鴨餃子 40個(800g)
Duck Gyoza 40 pieces

鴨餃子 40個(800g)

迷ったらこれを。日々の食卓にも、贈り物にも届く量。

40個入り、800g。カタログにも掲載している、当店の顔となる一箱です。焼けば皮はぱりっと、噛めば鴨の旨味と肉汁があふれます。冷凍庫にあると心強い量。

PRポイント
  • カタログにも掲載している40個入り
  • 鴨と豚を半分ずつ合わせた自家製の餡
  • ハーブの香りが後味を軽やかにします
  • ワインに合わせて設計した看板商品
  • 包みたてを急速冷凍し店の味をそのまま
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美味しい食べ方の提案

  • 凍ったままフライパンに並べ、水を加えて蓋をして蒸し焼きに。最後に蓋を取ると皮がぱりっと立ちます。
  • 合わせるなら軽やかな赤が好相性です。ブルゴーニュのピノ・ノワールや、渋みの穏やかな一本を選んでみてください。
  • タレは酢と少量の醤油だけでも十分です。軽く合わせるほど、鴨の旨味とハーブの香りがまっすぐ立ち上がります。
初めての方に02オペレッタ52 鴨餃子 20個(400g)
Duck Gyoza 20 pieces

鴨餃子 20個(400g)

まずはひと箱から。ワインを開ける、ちょうどいい口実に。

20個入り、400g。二人で分けてちょうど一度の食卓におさまる量です。鴨と豚を半々で合わせた餡に、ハーブがふわりと香ります。まずはこの味を試していただきたい。

PRポイント
  • 二人の食卓にちょうどいい20個入り
  • 鴨と豚を半々で合わせた、この店の餡
  • ハーブの香りがワインに寄り添います
  • 通年・冷凍でお届けするので保存も安心
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美味しい食べ方の提案

  • 少量なので、茹でて水餃子にするのもおすすめです。スープに浮かべると鴨の出汁が広がります。
  • 白ワインなら樽の効いていないシャルドネを。泡と合わせると、ハーブの香りが軽やかに引き立ちます。
  • 20個なら2人で食べきれる量です。副菜を用意せず、これ1皿とグラスだけの夜にも。
贈り物に03オペレッタ52 鴨餃子 100個(2000g)
Duck Gyoza 100 pieces

鴨餃子 100個(2000g)

いちばん大きな箱。しばらく困らない、鴨餃子の備え。

100個入り、2000g。当店の最大サイズです。大人数の集まりにも、しばらく分の備えにも。冷凍庫にこれがあるだけで、献立に悩む日がひとつ減ります。贈り物としても喜ばれる量です。

PRポイント
  • 当店でいちばん大きな100個入り
  • 大人数の集まりにも余裕をもって使える量
  • 冷凍庫の備えとして頼りになります
  • 贈り物としても喜ばれる大容量です
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美味しい食べ方の提案

  • 大量なので、焼く以外の食べ方も試してみてください。揚げ餃子や、鍋の具にしても鴨の旨味が生きます。
  • 人数が多い日は、赤と白を1本ずつ開けてみてください。同じ餃子でも、合わせる一杯で表情が変わります。
  • 小分けにして冷凍庫へ。使う分だけ取り出せば、思い立った日にすぐ食卓へ出すことができます。
記念日に04オペレッタ52 お食事券10,000円分(店内の様子)
Dining Voucher 10,000 yen

お食事券 10,000円分

記念日や、人を招く夜に。幕が上がるような時間を。

お食事券のなかで最も大きい額面です。記念日の食事や、大切な方を招く席に。豊富なワインと鴨料理を、時間をかけて重ねていく夜を過ごしていただけます。

PRポイント
  • 記念日や接待の席にふさわしい額面です
  • 種類豊富なワインと料理を合わせられます
  • コース仕立てでゆっくり過ごせます
  • 贈り物としてお渡しすることもできます
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05オペレッタ52 お食事券5,000円分(店内のワイン)
Dining Voucher 5,000 yen

お食事券 5,000円分

少し多めに。前菜からデザートまで、ゆっくり辿る夜に。

3,000円分より少し余裕のあるお食事券です。鴨餃子はもちろん、鴨の生ハムやハンバーグ、ソーセージまで。鴨という食材の幅を、一晩かけて味わっていただけます。

PRポイント
  • 鴨料理をひととおり楽しめる金額です
  • 生ハム・ハンバーグ・ソーセージなども
  • デートや女子会の席にも向いています
  • オペラの鑑賞席を思わせる半個室あり
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